2008年05月11日

カツオと鰹節

寒い・・・。昨日・今日とすごく寒いです。
この辺は、海に面しているため比較的温暖な気候だけど
それにしても、5月にこの寒さは体がついていけません。

ところで、焼津といえばカツオや鰹節も有名。
焼津らしいイラスト素材ということで作りました。

まだWebサイトの方へはUPしてませんが、とりあえず
ブログへ載せてみました。


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posted by でいじー at 10:57| Comment(1) | TrackBack(0) | 焼津

2008年05月03日

これ、何でしょうか?

hanbe01.gif

もちろん焼津の人ならわかりますね。
そう、「黒はんぺん」です。

はんぺんといえば、この辺りでは「黒はんぺん」の
ことをさしますね。ここ何年か、ご当地おでんとして、
「静岡おでん」「焼津おでん」と言えば、はずせない
食材のひとつです。

16年ほど前、嫁に来たその冬に、初めておでんを作った時に、
そのおでんを見た主人と、お姑さんに

「はんべは?」と聞かれ
「えっ?はんぺん?あるよ」
「どこ?入ってないよ」
「ほらこれだよ〜」
と言って、白はんぺんを出した私に、

ふたりして
「ちがう!!これは、はんぺんじゃない!」と
おもいっきり否定されたのを今でもよく覚えています。

そおいえば買い物して時に、白はんぺんがなかなか
見つからなかったし、つみれ団子が売っていなかったけ・・・。
そして、汁の色が薄いと、目の前でしょうゆをドバドバと
鍋に注がれたっけ・・・なつかしいなぁ(遠い目。。。)

その時、ちょっとしたカルチャーショックを受けた私も、
今ではすっかりおでんは、「焼津おでん」派に???[???i?????????j
白はんぺんは、もう入れません。

好き嫌いの多い、6歳の息子もおでんに入っている
黒はんぺんは大好き????????

わさび醤油で、そのまま食べても美味しいし、
フライもいけるexclamation軽く焼くのもいいし、
食材としても万能ですね。
hanbe05.gif

その他、黒はんぺんの素材はこちらです。
posted by でいじー at 17:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 焼津

2008年03月25日

マグロとなると

焼津と言ったら、やはりマグロを思い浮かべるかと思います。
そしてマグロと言ったら、中トロや大トロのお寿司exclamation
私も大好きです?n?[?g?????i?????n?[?g?j

そして焼津には、まだまだある名産品のひとつ、「なると巻き」

ラーメンにのっているあのexclamationなると巻きの、
生産量の9割程を焼津で作っているそうです。
私、こちらに嫁に来てだいぶ経ってから知りました。
驚きです。そう思うと、なると巻きの白とピンクのコントラストや
ギザギザぶりが、可愛く見えてきます。

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posted by でいじー at 17:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 焼津